GRAINES
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- 1 glomérule= 3-4 graines
- 1 gramme = 40-70 graines
- levée : 8-10 jours (pleine terre)
- conservation des semences : 4-5 ans (sec et obscurité)
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SOL - EXPOSITION / CLIMAT
- Sols léger, profond et drainé
- Rotation des cultures : légume-feuille puis légume-racine
- Exposition ensoleillée
- Température sol > 7°C
- Température idéale: 15-26°C
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CALENDRIER
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- Cycle semis-récolte = 100-120 jours
semis pleine terre |
Janv. |
Fév. |
Mars |
Avr. |
Mai |
Juin |
Juil. |
Aout |
Sept. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
récolte |
Janv. |
Fév. |
Mars |
Avr. |
Mai |
Juin |
Juil. |
Aout |
Sept. |
Oct. |
Nov. |
Déc.
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ENTRETIEN
- Tremper les graines pendant 4h dans l'eau tiède.
- Semis dispersé en rang large de 20 cm, à 2 cm de profondeur.
- Interligne de 30 cm.
- Eclaircir à 8-10 cm.
- Eclaircir de nouveau: 1 plante tous les 15-20 cm
- Arrosage régulier et paillage en été
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CONSOMMATION
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SANTE
- Peu calorique (40kcal/100gr)
- riche en fer, magnésium et vitamines..
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