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FENOUIL

Doux de Florence- 2gr.

Doux de Florence- 2gr. 2.0 EUR

Description : Sachet de 2 grammes de graines de fenouil " Doux de Florence" non traitées.

                              

Conseils de semis

 

  • Le fenouil " Doux de Florence" est un Légume-tige.
  • Association avec des semis .
  

Bon à savoir :

  • Gros bulbe allongé
  • Feuilles très découpées (anisées)

 

                                                          

   GRAINES                                                                     

    • 1 gramme = 150-250 graines
    • levée : 8-10 jours (pleine terre)
    • conservation des semences : 4 ans (sec et obscurité)

         

   SOL - EXPOSITION / CLIMAT

  • Sols frais, perméable, riches
  • Rotation des cultures : 3 ans
  • Exposition ensoleillée, climat tempéré

  CALENDRIER       

    • Cycle= 90 jours

 

semis pleine terre Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Aout Sept. Oct. Nov. Déc.
récolte Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Aout Sept. Oct. Nov.

Déc.

 

    ENTRETIEN                                                                                                      

  • Semis en pleine terre.
  • Inter-ligne: 40 cm, profondeur: 1 cm.
  • Tasser le sol.
  • Au stade 3/4 feuilles, éclaircir à 15 cm.
  • Arrosage abondant et régulier
  • Butter le pied pour obtenir un fenouil volumineux et blanc

           

    CONSOMMATION

    • feuilles: crues, en pesto
    • bulbe: cru et râpé en salade; cuit à la vapeur ou braisé

 

    SANTE

  • Apport en calories:  31 kcal/100gr.
  • Riche en vitamines et sels minéraux (les feuilles surtout)