Description : Sachet de 100 grammes de graines de Haricot nain Michelet non traitées.
Conseils pour le semis de graines de haricots nains
Le haricot Michelet est un Légume-graine. La gousse est jaune clair (16 cm). Les grains sont blancs veinés(7-8 grains/gousse). La membrane du grain est fine ce qui permet de les consommer en frais.
Association avec semis de betteraves, concombres, carottes, pomme de terre. Installer de la sarriette proche du semis pour prévenir l'arrivée de pucerons.
Bon à savoir:
A écosser, production de grains blancs
Semis de avril à juillet
Récolte de juin à octobre
A écosser, production de grains frais ou secs
Cycle semis-récolte = 120 jours
GRAINES
1 gramme = 2 graines
temps de pousse : 5-9 jours
conservation des semences : 3-4 ans (sec et obscurité)
SOL - EXPOSITION / CLIMAT
Sols légers et bien drainés et réchauffés.
Rotation des cultures : 5 ans . A placer en début de rotation, pour profiter de ses reliquats d'azote. Evitez de le cultiver après une autre légumineuse.
Exposition ensoleillée et chaude
CALENDRIER
semis pleine terre
Janv.
Fév.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
récolte
Janv.
Fév.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
ENTRETIEN
Semis échelonné en poquet de 5-6 graines tous les 25 cm, interligne 60 cm
Arrosage régulier pendant la levée et la formation des gousses.
Butter les pieds à 3 semaines.
Récolte pour grains frais : récolter les gousses (encore vertes) quand les grains sont bien développés. (difficile à écosser)
Récolte pour grains secs : attendre que les pieds sèchent pour récolter les gousses et écosser.
Faire sécher les grains 2-3 semaines avant consommation ou stockage.
CONSOMMATION
grains frais : cuisson rapide ou blanchir puis congeler
1/2 secs et secs : trempage 8h, puis cuisson à l'eau
congélation OK
SANTE
Haricots secs: riche en amidon, protéines, fibres et phytostérols.
4.1 EUR
GRAINES
CALENDRIER
