Description : Sachet de 100 grammes de graines de Haricot Morgane non traitées.
Conseils de semis
Le haricot Morgane est un Légume-fruit, la gousse (16-20cm, fine et rectiligne) est verte. Les graines sont brunes. Goût exceptionnel.
Association avec semis de betteraves, concombres, carottes, pomme de terre.
Installer de la sarriette proche du semis pour prévenir l'arrivée de pucerons.
Plante améliorante du fait de son association dans le sol avec les bactéries du genre Rhizobium. A la mort de la plante, le sol se trouve enrichi en azote.
Bon à savoir :
Production de haricots verts
Nain
Variété hâtive et très productive
Excellente qualité gustative
Gousse = 16-20 cm
GRAINES
100 grammes = 250 - 300 graines
temps de pousse : 8-10 jours
conservation des semences : 3-4 ans (sec et obscurité)
SOL - EXPOSITION / CLIMAT
Sols légers et bien drainés et réchauffés.
Rotation des cultures : 5 ans . A placer en début de rotation, pour profiter de ses reliquats d'azote. Evitez de le cultiver après une autre légumineuse.
Exposition ensoleillée et chaude, non venteuse.
CALENDRIER
semis pleine terre
Janv.
Fév.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
récolte
Janv.
Fév.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
ENTRETIEN
Semis en poquet de 5-6 graines tous les 25 cm, interligne de 60-70 cm
Arrosage régulier pendant la levée et la formation des gousses.
Butter les pieds à 3 semaines.
Récolter les gousses tous les 2-3 jours. Récolter jeunes pour haricots extra-fins.
CONSOMMATION
Cuits : sautés au beurre, à la vapeur, ou froid en salade
Stérilisation : OK
Congélation : OK (les blanchir 2 minutes)
SANTE
Haricots verts : Peu calorique ( 40kcal/100gr), riche en fibres, source de vitamine C, stimule le transit intestinal et le système immunitaire.