Description : Sachet de 100 grammes de haricot rouge CONSOMMATION AB
Extra pour la réalisation de chili con carne, reste rouge à la cuisson.
Conseils pour le semis de graines de haricots nains
Le haricot à écosser est un Légume-graine.
Association avec semis de betteraves, concombres, carottes, pomme de terre. Installer de la sarriette proche du semis pour prévenir l'arrivée de pucerons.
Bon à savoir:
Semis de avril à juin
Récolte de juin à octobre
A écosser
GRAINES
1 gramme = 2 graines
temps de pousse : 5-9 jours
conservation des semences : 3-4 ans (sec et obscurité)
SOL - EXPOSITION / CLIMAT
Sols légers et bien drainés et réchauffés.
Rotation des cultures : 5 ans . A placer en début de rotation, pour profiter de ses reliquats d'azote. Evitez de le cultiver après une autre légumineuse.
Exposition ensoleillée et chaude
CALENDRIER
semis pleine terre
Janv.
Fév.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
récolte
Janv.
Fév.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Aout
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
ENTRETIEN
Semis échelonné en poquet de 5-6 graines tous les 25 cm, interligne 60 cm
Arrosage régulier pendant la levée et la formation des gousses.
Butter les pieds à 3 semaines.
Récolte pour grains secs : attendre que les pieds sèchent pour récolter les gousses et écosser.
Faire sécher les grains 2-3 semaines avant consommation ou stockage.
CONSOMMATION
1/2 secs et secs : trempage 8h, puis cuisson à l'eau
SANTE
Haricots secs: riche en amidon, protéines, fibres et phytostérols.
2.0 EUR
GRAINES
CALENDRIER
