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 GRAINES
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- 1 gramme = 2 graines
- temps de pousse : 5-9 jours
- conservation des semences : 3-4 ans (sec et obscurité)
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 SOL - EXPOSITION / CLIMAT
- Sols légers et bien drainés et réchauffés.
- Rotation des cultures : 5 ans . A placer en début de rotation, pour profiter de ses reliquats d'azote. Evitez de le cultiver après une autre légumineuse.
- Exposition ensoleillée et chaude
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 CALENDRIER
| semis pleine terre |
Janv. |
Fév. |
Mars |
Avr. |
Mai |
Juin |
Juil. |
Aout |
Sept. |
Oct. |
Nov. |
Déc. |
| récolte |
Janv. |
Fév. |
Mars |
Avr. |
Mai |
Juin |
Juil. |
Aout |
Sept. |
Oct. |
Nov. |
Déc.
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 ENTRETIEN
- Semis échelonné en poquet de 5-6 graines tous les 25 cm, interligne 60 cm
- Arrosage régulier pendant la levée et la formation des gousses.
- Butter les pieds à 3 semaines.
- Récolte pour grains secs : attendre que les pieds sèchent pour récolter les gousses et écosser.
- Faire sécher les grains 2-3 semaines avant consommation ou stockage.
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 CONSOMMATION
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 SANTE
- Haricots secs: riche en amidon, protéines, fibres et phytostérols.
- 139 kcal / 100 gr
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2.0 EUR