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ECHALION

ZEBRUNE- 2gr.

ZEBRUNE- 2gr. 2.5 EUR

Description : Sachet de 2 grammes de graines d'échalion "Zébrune" non traitées.

                              

Conseils de semis

 

  • L'échalion "Zébrune" ou cuisse de poulet du Poitou est un Légume-bulbe.
  • Association avec des semis d'ail, betterave, carotte, échalote, navet, laitue, panais, poirée, radis, scorsonère, tomate.
  

Bon à savoir :

  • Bulbe allongé, brun-rosé
  • Collet fin
  • Variété productive
  • Saveur +++ (intermédiaire entre oignon et échalote)

 

                                                          

   GRAINES                                                                     

    • 1 gramme = 250 graines
    • levée : 10-15 jours (pleine terre)
    • conservation des semences : 2 ans (sec et obscurité)

         

   SOL - EXPOSITION / CLIMAT

  • Sols légers profonds et bien drainés
  • Rotation des cultures : 3 ans
  • Exposition ensoleillée
  • Craint l'humidité

  CALENDRIER       

    • Cycle= 150-210 jours

 

semis pleine terre Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Aout Sept. Oct. Nov. Déc.
récolte Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Aout Sept. Oct. Nov.

Déc.

 

    ENTRETIEN                                                                                                      

  • Semis en place, en février-mars
  • Inter-ligne: 20-25 cm, profondeur: 1 cm.
  • Au stade 3/4 feuilles, éclaircir à 8 cm.
  • Dès la formation du bulbe: STOP à l'arrosage
  • Arracher par temps sec, quand les fanes sont desséchées.

           

    CONSOMMATION

    • cru: finement ciselé en salade
    • cuit

 

    SANTE

  • Apport en calories:  60 kcal/100gr.
  • Riche en flavonoïdes, bêta-carotènes et composés sulfurés.