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graines non traitées

graines de haricot nain St esprit à oeil rouge 100 gr.

3.9 EUR

Description : Sachet de 100 grammes de graines de Haricot Saint Esprit à œil rouge non traitées.

                              

Conseils pour le semis de graines de haricots nains

 

  • Le haricot St esprit à œil rouge est un Légume-graine. La gousse est jaune (15-16 cm).  Les graines sont blanches marquées d'une tâche noire à l'ombilic. Cette variété est sans fil, vigoureuse et productive. Goût très fin de châtaigne.
  • Association avec semis de betteraves, concombres, carottes, pomme de terre. Installer de la sarriette proche du semis pour prévenir l'arrivée de pucerons.

 

 Bon à savoir:

  • A écosser, production de grains secs ou 1/2 secs
  • Variété résistante aux virus
  • Cycle semis-récolte = 120 jours
  • Mange-tout possible si récolté très jeune

 

                                                          

GRAINES                                                                     

    • 1 gramme = 2 graines
    • temps de pousse : 5-9 jours
    • conservation des semences : 3-4 ans (sec et obscurité)

         

SOL - EXPOSITION / CLIMAT

  • Sols légers et bien drainés et réchauffés.
  • Rotation des cultures : 5 ans . A placer en début de rotation, pour profiter de ses reliquats d'azote. Evitez de le cultiver après une autre légumineuse.
  • Exposition ensoleillée et chaude

CALENDRIER       

                                                                                                        

semis pleine terre Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Aout Sept. Oct. Nov. Déc.
récolte Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Aout Sept. Oct. Nov.

Déc.

 

 ENTRETIEN                                                                                                        

  • Semis échelonné en poquet de 5-6 graines tous les 25 cm, interligne 60 cm
  • Arrosage régulier pendant la levée et la formation des gousses.
  • Butter les pieds à 3 semaines.
  • Récolte pour grains secs : attendre que les pieds sèchent pour récolter les gousses et écosser.
  • Faire sécher les grains 2-3 semaines avant consommation ou stockage.

           

 CONSOMMATION

    • 1/2 secs et secs : trempage 8h, puis cuisson à l'eau
    • Mange-tout : Cuits, puis sautés au beurre, à la vapeur, ou froid en salade

 

 SANTE

  • Haricots secs: riche en amidon, protéines, fibres et phytostérols.
  • 139 kcal / 100 gr

 

 

 

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